Сочево - нежирное блюдо, приготовленное из риса или пшена, пишет news4k.ru. В четверг, 6 января, православные христиане отмечают Сочельник - последний день Рождественского поста и канун главного праздника верующих. Традиционно в этот праздник христиане вспоминают историю поклонения волхвов с Востока Младенцу Христу.
Так, согласно Библии, мудрецы принесли новорожденному дары: золото, ладан и смирну. Золото было принесено Христу как Царю, ладан - как Богу, а мирра - как Человек. Следует отметить, что название праздника восходит к слову «сотчево» - это отвар из пшеницы или риса с медом, орехами и фруктами.
Это угощение принято употреблять после появления на небе первой звезды, ссылаясь на легенду о Вифлеемской звезде, возвестившей о рождении Иисуса. Рождественское богослужение длится 3 часа, после чего начинается литургия, затем вынимается свеча и священники поют перед ней тропари.